肉厚ダブルパテ!
とろけるチーズとさわやかトマト!!
(写真撮影:峯田茉優さん)
〇材料(2人前)―――――
●バンズ.......................2個
●あいびき肉.................300g
●塩コショウ.................適量
●卵.............................1個
●パン粉.......................大さじ2
●牛乳..........................大さじ2
●薄力粉........................少々
●ナツメグ.....................少々
■マスタード..................適量
■ケチャップ..................適量
■チェダーチーズ............2枚
■レタス........................適量
■トマト........................2枚
―――――――――――――――――
◎作り方
01.卵を溶きほぐしておく。
02.パン粉に牛乳をいれてふやかす。
03.ボウルにひき肉を入れ、
塩コショウをしてよく混ぜる。
(手袋するとほかの作業が楽ナノデス!)
04.粘り気がでてきたら
01、02、ナツメグを加えてこねる。
05.手にサラダ油を塗り両手でキャッチボール!
4つ作ったら裏表に小麦粉をしっかりまぶす。
06.中火で熱したフライパンに油をひき05を焼く。
3~4分したらひっくり返して
蓋をして弱火で5分焼く。
07.パテ2個にチーズをのせて蓋をして
チーズがとけたら取り出す!!
08.バンズを半分に切り、
下面にマスタードを塗る。
09.下から順にレタス、パテ、
ケチャップ、ピクルス、トマト、チーズパテ
と重ねて最後にバンズをドーン!
\完成ナノデス/
Ψ[●∀●]Ρ
レシピ提供:リゾット様
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