ダイエットのポイントのひとつとして重要なのが血糖値。その上昇が控えめな食品を食べるという「低GIダイエット」は以前、一世を風靡しましたよね☆

GI値（血糖上昇反応指数）の低い食品はいろいろと紹介されてきましたが、今回注目したいのはいまネットで話題の、血糖値の上昇をゆるやかにする食べ合わせ♪

この組み合わせを知っているか知らないかが、その後の体型を大きく左右するかも!?　イチオシされているオススメの食べ方をご紹介します☆

・中華＋お酢

油を多用するイメージのある中華も、酢をかけたり甘酢の味付けのメニューを選べば血糖値の急上昇が抑えられる☆　お肉の代わりに低GIのイカやタコをメインにしたものならさらにGOOD！

・カレー、ラーメン＋野菜ジュース

普段よく食べる（？）カレーやラーメンは、食前に野菜ジュースを飲むと糖をゆるやかに摂取することができ、脂肪になりにくい☆　野菜ジュースはできれば生のものがベター！　ビタミン補給にも◎。

・ケーキやパン＋抹茶豆乳　

ミネラルが豊富で糖の吸収をゆるやかにする抹茶豆乳は、食べ合わせダイエットの王様☆　抹茶に含まれるポリフェノールが、トランス脂肪酸による悪玉コレステロールの増加を防いで脂肪が蓄積されるのを防いでくれる！　豆乳は無調整のものがベター♪

・ピザ＋オリーブオイル

乳脂肪たっぷりのピザは、血糖値を急上昇させ脂肪が蓄積する食べ物。しかしオリーブオイルをかけると悪玉コレステロールを抑制し、脂肪の蓄積を防いでくれるそう☆

・おせんべい＋抹茶

和のおやつの組み合わせ☆　オススメのおせんべいは代謝を上げるごまや海苔、一味唐辛子など☆

ちょっと食べ合わせを気にするだけで、ダイエット効果が得らたらうれしいですよね♪　どうせ同じものを食べるのなら、上記の組み合わせを覚えておいて損はナシ！

食べ合わせダイエットでは、とくに抹茶豆乳の活躍が目立ちます。ビタミンやミネラル、食物繊維、抗酸化作用の高いカテキンやポリフェノールを含んだ抹茶と、ホルモンバランスを調えてくれるイソフラボンが豊富な豆乳は、ダイエットに重宝する組み合わせです☆

作り方は、抹茶大さじ1杯を少量のお湯で溶かし、温めた豆乳180ccに混ぜるだけ。簡単＆おいしいので、さっそくティータイムなどに取り入れてみては!?　甘味が欲しいときはハチミツをプラスすると良いようですよ♪

photo by Thinkstock/Getty Images

［舶来堂、ダイエット料理レシピ］

（トレンドウォッチャー／小坂井良子）