乳製品はイライラや神経の興奮を鎮めるといわれますが、職場のストレスや好きな人とうまくいかずモヤモヤした帰り道、フラっと立ち寄りリフレッシュ。
完全自然放牧のジャージー牛、低温殺菌、化学成分ゼロのミルクでできたソフトクリームのやさしい味で、牧場トリップ気分になれちゃいます。
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■おいしい味は、ハッピーな牛から
話題のソフトクリームはなかほら牧場ミルクカフェのもの。1年中、昼も夜も広大な野山で牛を放牧している、とっても牛想いな牧場です。
ここの牛は自由に山を歩き野シバを食べ、夕方自ら搾乳のために集まってくるし、交配、出産、哺乳もすべて自然まかせ、牛まかせ。
こんな幸せな牛からとれたなかほら牧場の牛乳は、2013年ご当地牛乳の最高金賞を受賞。Twitterでも評判です。
放牧している牛のミルクが味わえる「中洞牧場 ミルクカフェ」でソフト食べてきた～。ねっとりしながらも、さっぱりな味わいで美味しい。甘さも控えめ。今度は牛乳とかも飲んでみたいな～。http://t.co/fRxdrCkOPw-- まがつき (@magatuki3) 2013, 7月 7
地下食料品売り場にきてみたら「なかほら牧場」さんが出店していた！ ここのソフトは今のところ1番美味しい！ @ 東急百貨店 吉祥寺店 http://t.co/7XAHj5qALC
-- Miyuki kusano (@onionsoup777) 2013, 8月 16
中洞牧場ミルクカフェ店内では、牛の鳴き声と柔らかな環境音楽で癒される、いいなぁ。この店♪ http://t.co/3PcekwRV
-- Hiroshi Sato (@pneuma) 2011, 11月 10
■どこで食べられるの？
現在、池袋東武ほか銀座・名古屋にお店があり（詳細はこちら）、さっそく私も池袋東武へ。
B2F、隅っこエスカレーター裏の盲点にひっそり佇む店舗は、隠れ家すぎる！
手にして思ったのは、真っ白ではなくベージュがかったこのオフホワイト色！ なかほら牧場さんに取材したところ、
「これは牛が食べている青草に含まれるカロテンの色の現れなんですよ。うちは化学成分ゼロで、女性の健康を考えて作っています」
とのこと。季節によって牛が食べる草も変わり、色も味も変化するんですって。
さすが完全放牧！ ここのソフトは喉ごし最高。自然な甘さで飽きがこないし、食後も喉が乾かず、すっきり感が続きました。
疲れた仕事帰り、山でハッピーに暮らすかわいい牛の姿に思いを馳せ、絶品ソフトでホッとひとやすみ。癒され、感謝の気持ちがわいてきます。
ネットでも牛乳やアイス、甘味にアガペシロップを使ったヨーグルトなど取り寄せできますよ。
