【夜10時の女子ごはん】豆腐カレーラーメン

夜遅くに食べてもいいヘルシーなもの。クタクタに疲れて帰ってきても、パパパッとつくれちゃうかんたんレシピ。さて今夜の『女子ごはん』は？

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●材料（1人分）

インスタントラーメン...半袋　カレーキューブ...1個　冷凍の野菜や冷蔵庫のあまり野菜...好みの分量　豆腐...1/4丁

●作り方

1．袋のつくり方に従って、すべて半分の量でイスタントラーメンをつくります。

2．麺を入れて1分ほどで、カレーのキューブ、野菜、豆腐を入れます。

◎ポイント

カロリーが気になるラーメンは半量にし、代わりに豆腐を加えて腹持ちをよくしましょう。

★ステキなお嫁さんアドバイス

豆腐は、冷凍しておくと「しみ豆腐」のようになります。冷凍後は、スープなどに入れてつかいましょう。