ふわトロッ☆ キャラメルバナナのフレンチトースト［恋活レシピ］

美顔レシピ研究家の遠藤ゆかりです。恋活レシピも第25回目になりました。

今回はカフェで人気のフレンチトーストをご紹介しますよ！　ポイントはキャラメルソース。イチから作るのはちょっと難しいキャラメルソースは市販のキャラメルを使えば簡単に作れますよ♪

おしゃれなフレンチトーストが家でできたら家時間がもっと楽しくなりそうですね。カレへのおもてなしスイーツにもおすすめです！

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【キャラメルバナナのフレンチトースト】

分量／2人分　調理時間／20分

▽材料
食パン（6枚切り）2枚卵2個砂糖大さじ3牛乳大さじ3バニラエッセンス（あれば）少々バナナ1本キャラメル60g牛乳大さじ3ホイップクリーム適量ミントの葉適量バター5g

▽作り方

1．食パンは4等分に切る。バナナは5mm幅に切る。

2．ボウルに卵を溶きほぐし、砂糖、牛乳、バニラエッセンスを加えて混ぜたら食パンを片面5分ずつ浸す。

3．フライパンにバターを入れて弱めの中火にかけ、食パン、バナナを入れてきつね色になるまで焼いたら裏返し、蓋をして2分蒸し焼きする。

4．ボウルにキャラメル、牛乳を入れてラップし、600Wのレンジで2分半～3分加熱したらゴムベラでよく混ぜる。

5．器に食パン、バナナを盛って4をかけ、ホイップクリームを絞ってミントの葉を添えたら完成。

▽ポイント

フライパンで食パンを焼いている間にキャラメルソースを作ればアツアツの状態で美味しく食べられますよ♪　食パンをバゲットやレーズン入り食パンなどに代えて作るのもおすすめです。

（美顔レシピ料理研究家／遠藤ゆかり）