お正月ムードもひと段落つき、女子にとって気になる次のイベントはなんといってもバレンタイン♪
そこで今年もっともホットなバレンタインスイーツに関するニュースをお届けします♪ というのも、1976年にフランスの国家最優秀職人章を取得し、日本でも「フレンチの神様」とも言われる、フランス料理の巨匠ジョエル・ロブション氏による特別なバレンタインスイーツが発売されるというのです☆
そのスイーツとは、クリスマスケーキとして近年人気のシュトーレン。
▲シュトーレン ショコラ／1,680円
伝統的な発酵菓子であるシュトーレンをバレンタインのためにアレンジし「ル パン ドゥ ジョエル・ロブション」で期間限定で販売するそう。そんなスゴいシェフの特製スイーツ、なかなか食べられませんよね!!
気になるそのシュトーレンは、バターやチョコレートをたっぷりと使い、アールグレイ、カルダモンで香りを付けた生地にデザートワインに漬けたレーズンとチョコレートを練り込み、ビターで濃厚、芳醇な味わいだそう。
ブランデーなどのお酒とも相性がよいとのことなので、年上のオトナ男性にもぴったりのギフトになりそうですね☆
また同氏の手がける「ラブティックドゥジョエル・ロブション」からは、ほかにもバレンタインギフトが8種も登場！
▲ボンボンショコラ（3種類）／1,260円（6個入）
▲ロッシェ ノワール／1,260円
▲マンディアン／1,575円
高品質なチョコレートを贅沢に使用した「ボンボンショコラ」、繊細な甘みのあるアーモンドをチョコレートでコーティングした「ロッシェノワール」、シンプルながら奥の深さを味わえる「生チョコレート・キャレ ド ロブション ナチュール」などなど、思わず目移りしてしまう魅惑的なラインナップがズラリ。
注意すべきなのは限定された販売期間。
「ル パン ドゥ ジョエル・ロブション」のシュトーレンの販売は1月15日（火）～2月14日（木）ですが、「ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション」のバレンタインオリジナルギフトは2月1日（金）～14日（木）までの2週間限定なのでお間違えのないように☆
ちなみに、なんと16日からジュエル・ロブション本人が来日し、期間中は「シャトーレストラン ジョエル・ロブション」や「ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブション」の厨房に立つ予定だそう!!
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［PR TIMES］
（トレンドウォッチャー／小坂井良子）
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