デザートは鍋!? インパクト抜群の「巨大鍋スイーツ」をめしあがれ♪

冬は鍋の季節！ そんな寒い季節にぴったりな、ちょっと変わった鍋を見つけましたよ♪ 鍋といえばグツグツ、あつあつ......、体があったまる食べ物ですが、鍋は鍋でもデザート鍋！ 大きい鍋に超ビッグサイズのお豆腐が乗ってて、すごいインパクト！　白菜や人参、鍋底に敷くためのコンブまでありますが、コレどう見ても体が大きい人がこれから鍋を始める準備ですよね？ 　

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実はこのお豆腐の正体は、ふわふわのレアチーズケーキ☆　この巨大チーズケーキを、パティシエが1人前ずつ取り分けてサーブします。 ポン酢を再現した苺と柚子のソースに、寒天人参とネギもどきの削ったチョコを飾って、湯豆腐っぽく盛り付け。和食に見える洋菓子というギャップがユニーク♪ これを食べられるのは、大阪新阪急ホテルのグルメバイキング「オリンピア」にて。2012年12月26日（水）〜2013年2月28日（木）までの期間限定のデザートだそう！ 「オリンピア」の料理は和洋中と幅広く本格的♪ ほかにも変わった演出の料理やスイーツがつねに盛りだくさんのようですよ。今年の忘年会はちょっと風変わりな湯豆腐もアリかも？ ［株式会社阪急阪神ホテルズのプレスリリース、阪急阪神第一ホテルグループ］ （モテ系お姉さん／スピたま）