お鍋がおいしい季節になりましたね☆ 鍋といえば、少し前までは「ポン酢であっさりさっぱり」という感じでしたが、近頃は「豆乳鍋」や「トマト鍋」など、変わり鍋も登場してバリエーションも豊富になってきましたよね。 ここ数年で話題になった鍋レシピを探してみると、こんな驚きの鍋までありました♪ ・生サラダ用の野菜を豆乳でしゃぶしゃぶにしていただく「サラダフォンデュ鍋」
・スパイシーなトマトスープにチーズがとろりとろけた「ピザ鍋」
・"食べるラー油"がたっぷり入った「ラー油鍋」 さてさて、では今年のお鍋のトレンドはというと......
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ずばり「ポタージュ鍋」なのだそう! 確かに、シチューやカレーなどのルウも「濃い味」系統が最近の流行りですよね。どっしりとしたクリーミーな味わいは、確かに凍てつく季節にぴったり! 普通の鍋よりもカロリーが気になるところですが、私の持論は、「最初に味の濃いものやカロリーがしっかりあるものを食べているほうが、食べ過ぎない傾向にある!」なのです。あまりにもあっさりした料理は、満足感が満たされないため量をたくさん食べてしまうか、間食をしてしまう傾向にあるように思えるんですよね。 つまり、ポタージュ鍋のようにいっけん高カロリーに思えるものを、最初にがつんと食べて満足感を得たほうが、食べ過ぎにブレーキがかかるというわけです。 今年のトレンド・ポタージュ鍋に合うかどうかはわかりませんが(笑)、女子度をあげる鍋の具材もご紹介いたします! ・愛され分泌を引き出す「チーズ」 ・媚薬的効果が期待できる「いちじく」 ・恋を応援する「食材群(ニラや牡蠣、朝鮮人参)」 これらの「モテる食材」をいろんなスープと組み合わせて、あなただけのオリジナル鍋を開発してみてはいかが? (ガールズウォッチャー/福島はるみ)
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ずばり「ポタージュ鍋」なのだそう! 確かに、シチューやカレーなどのルウも「濃い味」系統が最近の流行りですよね。どっしりとしたクリーミーな味わいは、確かに凍てつく季節にぴったり! 普通の鍋よりもカロリーが気になるところですが、私の持論は、「最初に味の濃いものやカロリーがしっかりあるものを食べているほうが、食べ過ぎない傾向にある!」なのです。あまりにもあっさりした料理は、満足感が満たされないため量をたくさん食べてしまうか、間食をしてしまう傾向にあるように思えるんですよね。 つまり、ポタージュ鍋のようにいっけん高カロリーに思えるものを、最初にがつんと食べて満足感を得たほうが、食べ過ぎにブレーキがかかるというわけです。 今年のトレンド・ポタージュ鍋に合うかどうかはわかりませんが(笑)、女子度をあげる鍋の具材もご紹介いたします! ・愛され分泌を引き出す「チーズ」 ・媚薬的効果が期待できる「いちじく」 ・恋を応援する「食材群(ニラや牡蠣、朝鮮人参)」 これらの「モテる食材」をいろんなスープと組み合わせて、あなただけのオリジナル鍋を開発してみてはいかが? (ガールズウォッチャー/福島はるみ)
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