「美味しいものを知っている」って、とても大切なこと──。

食が豊かになれば、おのずと心も満たされます。

そんな食欲と心を満たしてくれるイベント「アペリティフ365」の季節が、今年もやってきました。

代官山でアペロタイムを楽しめるイベント「アペリティフ365」

saeko.さん(@saeluchino)がシェアした投稿 - 2016 5月 22 12:50午前 PDT

フランス人にとって、1日のうち最も重要な時間のひとつが「アペロタイム」です。アペロとは、食前にちょっとつまみながらお酒とおしゃべりを楽しむこと。

「Art de Vivre（ライフスタイル）」を大切にし、ゆとりのある生活を送るフランス人にとってはなじみ深い、思いっきりリラックスできる時間です。

そんなアペロタイムを楽しめるイベントが、毎年この時期に代官山で開催される「アペリティフ365」。

「アペロしない？」をキャッチコピーに、本格フレンチのシェフたちが腕を振るった食事と、ワイン、シャンパンを気軽に堪能できる贅沢なイベントです。

ミシュラン星付きの店の味も。豊富な種類のアミューズブッシュ

MiyukiShigetoさん(@miyukishigeto)がシェアした投稿 - 2015 5月 16 9:18午後 PDT

イベント名にもなっているアペリティフ（食前酒）はもちろんですが、アミューズブッシュ（ひと口サイズのオードブル）もしっかりチェックしておきたいところ。

ミシュラン星付きのお店や、フランスから勲章をもらっているシェフが作りあげるものなど、とっておきの逸品がそろっています。

お料理、パン、デザート...と今年もラインナップが豊富で、ワンコイン（500円）から楽しむことができるのもうれしい。

ここぞとばかりに飲んで食べて、お気に入りのお店やワインを探し歩くのも楽しそうです。

Miraval Japan (ミラヴァル・ジャパン）さん(@miraval_japan)がシェアした投稿 - 2016 5月 20 7:34午後 PDT

至福の瞬間は、美味しいお酒を飲みながら、美味しいものを食べてるとき。それがいつもよりランクアップしていたら、さらに幸福度が高まるはず。

仕事後の一杯、休みの日の一杯が美味しく感じられる5月の夕暮れ。

おうちでのんびりもいいけれど、アペロタイムで日常に彩りを添えてみるのもいいかもしれません。

［Art de vivre à la française 2017］

場所：代官山HILLSIDE TERRACE
住所：東京都渋谷区猿楽町18-8
日時：2017年5月19日（金）～21日（日）

写真／Shutterstock

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