あま~い香りをさせたクッキーには、トキメキを誘うシャーベットカラー。そして、レースにも花びらにもなる魔法のようなアイシング...。
そんなデコクッキーが奏でるロマンチックな見た目に、ココロをわしづかみにされる女子が続出!
今回は、この甘まやかなスイーツを次々と編み出しているデコクッキーの製作者・micarina(ミカリナ)こと、小川美佳さんに注目。
micarinaさんは、あのフランス料理や菓子、パンを学ぶ名門『Le Cordon Bleu』で製菓を学ばれた後、パティシエとして活躍。現在は独立してアトリエを開設されているそう。
最近では、名古屋タカシマヤ 2013 バレンタインランド「Amour du Chocolat!」で出品されるなど、雑誌やイベントでも絶賛されているというmicarinaさんの作品を、一挙にご紹介しちゃいます!
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※画像の無断転用禁止、画像の権利はすべて(c)micarinaに属します。
(かわいい研究家/chick)
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