いよいよやってくる桜の季節。

普段はそこまで花が好き！ というわけではないけれど、春だけは、なぜか桜を心待ちにしてしまうのです。

代官山で、ひと足早く桜を楽しめる"SAKURA"コース

そんな桜をひと足早く楽しめるのが、代官山にある「XEX DAIKANYAMA（ゼックス 代官山）」。テラスにきれいに咲き誇った桜を眺めながら、食事を楽しむことができます。

と同時に楽しめるのが、2017年3月10日（金）から始まる"SAKURA"コース（6,800円／税込）。

このコースでは、なんと料理のすべてに"SAKURA"が取り入れられているとのこと。

桜鯛のカルパッチョ　桜フレーバーのジュレ　桜の形をしたインサラータ

たとえば、前菜の「桜鯛のカルパッチョ」には、桜フレーバーのジュレがかかっていて、ほんのりと春の風味を感じることができます。

また、パスタ料理「桜の木でスモークした自家製ベーコンとズッキーニ舞茸のソース」では、桜をスタンプした円形のパスタ"コルツェッティ"が使われているのだそう。

細かいところにまで粋な工夫がされていて、目、鼻、口すべてから思う存分"SAKURA"を味わい尽くすことができます。

女子の心をくすぐるピンクのドリンク

さらに女子の心をくすぐるのが、桜の季節限定の"SAKURA"カクテル。

モヒートやマティーニなどが、桜リキュールを使ってピンクに色付けられています。甘さとさわやかさのバランスが絶妙。

心ゆくまで桜を満喫できるなんて、開花に向けて、さらに気分が高まります！

[XEX DAIKANYAMA（ゼックス 代官山）]

住所：〒150-0033
東京都渋谷区猿楽町11-1 ラ・フェンテ代官山3F

TEL：03-3476-0065

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