そんなときにおすすめなのがヘルシーな豆乳スイーツ。最近は「USS製法」と呼ばれる新しい方法で作られた豆乳クリームや低脂肪豆乳が登場し、そのおいしさに注目が集まっています。
ベイクドもレアも食べたい人のチーズケーキ デメル「トッフェントルテ」 1,620円(税込)
ベイクドとレアの2層になったチーズケーキなのですが、それぞれに豆乳クリームが使われています。さらにケーキの上にも豆乳ホイップクリームがふんわり。
2種類の濃厚なチーズケーキと、なめらかな口当たりの豆乳クリームの三重奏に、うっとりとしたしあわせを感じられそう。
ごほうびに食べたい千疋屋の豆乳プリン 日本橋千疋屋総本店「フルーツ豆乳プリン」648円(税込)
1か月がんばって働いたお給料日や、やっかいな案件が片づいた日など、ちょっとしたごほうびにぴったりなのが、「フルーツ豆乳プリン」。
プリンには2種の豆乳がブレンドされており、豆乳本来の風味と素朴な味わいが楽しめます。ただ甘いだけのプリンに飽きた人におすすめ。
ほかにも食メディア「FOODIE」では、新・豆乳スイーツのほか、東京でしか手に入らない絶品お土産スイーツなどを紹介しています。
すこしでもヘルシーなもの、少量でもしっかり満足感を得られるものを選びたい...という人はこちらを参考にしてみて。
文/グリッティ編集部
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