パクチー専門店も増え、パクチストにはうれしい限り。
あの独特な香りと苦味がやみつきで食べまくっていましたが、なんとうれしいことにビューティ効果が期待できることがわかりました。「microdiet.net」によると、パクチーには、美容とダイエット効果があるそう。
パクチーは美肌成分がたっぷり
パクチーには、βカロテンが豊富に含まれています。βカロテンは、体内でビタミンAに変換され、皮膚の新陳代謝を高める作用があるんです。
ほかにも、パクチーに含まれるビタミンCやビタミンB1、B2が美肌作りに一役買ってくれます。
花粉や気温の変化で肌が揺らぎやすい春に、摂りいれたい食材です。
また今の時期、薄着になりダイエットをはじめる女性にもパクチーは強い味方。
ダイエット中に不足しがちなカルシウムやマグネシウムが含まれるミネラルが、パクチーには含まれてるからです。
もうパクチーを食べておけば大丈夫のような気さえしてきました（笑）。
刺激的な香りは、バラの香りと成分が一緒!?
パクチーの魅力のひとつでもある独特な香りは、実は身体にもいいんです。
パクチーの香りには、ゲラにオールというバラの香りと同じ成分が含まれています。これは、抗菌作用や消化促進作用、そして女性ホルモンのバランスを整える効果も！
ほかの香り成分のボルネオール、リナロールは、鎮静・鎮痛作用、抗炎症作用があります。ニキビや吹き出物ケアにも期待できる成分なんです。
代謝アップでツヤ肌を手に入れる
パクチーを食べると、汗が出て身体がポカポカしてきます。
パクチーには「キレート作用」という働きがあり、デトックス効果が期待できるんです。
体内の毒素を排出することで、血液やリンパなどの身体の流れが潤滑になります。代謝がアップすれば、やせやすく太りにくい体質への改善や、肌荒れを防ぎ、便秘解消が期待できるので、ツヤ肌につながるんです。
好きな食べ物が、美容にいいとなれば、食べない理由なんてどこにもありません。
うどんやラーメン、ポテトサラダなど、どんな料理にも相性がいいので、毎日でも食べれそうです。
合わせて読みたい
・下北沢のパクチー専門店オープン。行かない理由はどこにもない
image via shutterstock
文／岩瀬智世
【参照サイト・画像・動画へのアクセスはこちら】
