そんななか、ちょっと珍しい形のドライアップルを発見しました。種をくりぬいたりんごのリングがそのままドライフルーツになったもので、「ご縁りんご」というネーミングも印象的です。
噛むほどに甘みがじわ〜っと広がる「ご縁りんご」
「ご縁りんご」は、国産のキズあり規格外のりんごを使った、砂糖やオイル・香料などは一切不使用の無添加なもの。まんまるのリング型は見た目にもころんとして可愛いく、これまでのドライフルーツにはない、ふわっ&しなっとした食感が特徴です。
キズつき、不揃い...出荷できない果物に新たな命を
この「ご縁りんご」を作るのは、規格外で廃棄処分されてしまう福島の農産分を使ったドライフードづくりを行う「F2R」。F2Rとは、"Fukushima Foods Revival"の略で、東日本大震災で傷ついた福島を元気にさせる復興活動を目的としています。環境にも、地球にも、農家さんにも、そして私たちにもやさしい取り組みとしてのドライフード作りから生まれたのが「ご縁りんご」。
F2Rでは、ほかにも和梨や柿、みかん、いちご、デコポンなど様々なフルーツを使ったドライフルーツが揃います。珍しいものでは、スイカも!
そのまま食べるのはもちろん、ヨーグルトに入れたり、料理に使ったりと、食べ方もいろいろ。不規則になりがちな働き盛りの30代だからこそ、おやつもヘルシーなものを選びたいです。
[F2R]