12月13日（土）と14日（日）、天王洲にあるライフスタイルショップ「SLOW HOUSE」に併設されたレストラン「SOHOLM」で、冬のお楽しみであるジビエがいただける2日限りのギャザリングパーティーが開催されます。
ギャザリングパーティーとは、家族や仲間とテーブルを囲み、美味しい食事をわけあいながら楽しい時間を過ごすパーティーのことで、SOHOLMのテーマでもあります。
ワイルドでオーガニックなジビエに定評のある「SOHOLM」のギャザリングパーティーと聞けば、いったいどんなごちそうが並ぶのか気になりますが、今回のパーティーでは、国産キャビアの独特の食感と日本で唯一の専門農家「石黒農場」で育てられたホロホロ鳥など、希少価値の高い食材をつかった、ふだんでは味わえない限定メニューがいただけるとのこと。
ボリュームたっぷりの冬のジビエに思わず食欲が刺激されますね。当日はオーガニックブラータチーズのスペシャリストを招いた「ワイン＆チーズセミナー」も開催されるので、「食」に関心のある人は天王洲へ。
ひとりの参加もOK。この時期にしか食べられない冬のご馳走でひと足早いクリスマス気分を味わってみてはいかがでしょう。ギャザリングに集まってくるかたがたとの出会いの楽しみもあり、なかなか充実した週末となりそうな予感です。
[SOHOLM]
開催日時：2014年12月13日（土）、14日（日） 両日 18：00～スタート
開催場所：レストラン「スーホルム」
東京都品川区東品川2－1－3 SLOW HOUSE 内
料金：8640円／人（税・サービス料込 ／ お料理・お飲み物・デザート込）
予約・問い合わせ：03-5495-9475 担当／滋澤（シゲサワ）
各日18：00より開催。各回限定30名（事前予約制）おひとり様から参加可能です。
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