パン好きならいちどは食べたい！ こだわり酵母ナチュラルパン

美味しいパン屋さんがひしめく湘南エリア、鎌倉にある「kamakura 24 sekki」は、パン好きならいちどは訪ねたい、蔵つき麹の天然酵母パンが自慢のパン屋さん。4代続く福井の味噌屋さんの蔵についた麹菌からパン酵母を起こしています。 自然の「気」と生きるパン屋さん

店名「24 sekki」は、中国の暦を起源とする「二十四節気」が由来。1年を二十四等分にしてそれぞれに名称をつけたこの「二十四節気」は、立春に始まり立夏、立秋を経て大寒に終わります。

日本にも伝わる自然観で、とくに山と海の自然にかこまれた鎌倉の地では、意識しなくても、日々の暮らしのなかに感じることができるのだそう。穀物も野菜も豆も海藻も土や海で育まれ、それを食する人間も自然の一部。自然の「気」とともに生きることを大切に考えるパン屋さんなのです。

併設のカフェで焼きたてパンを

築40年の古民家をリノベーションしたカフェも魅力的で、こちらでは焼きたてのパンと共に自家栽培野菜のスープやオーガニックドリンクがいただけます。鎌倉周辺で採れた草木を使った草木染めの作品や、日本ではちょっとめずらしいマヨリカ焼きの陶器などの雑貨類も販売。ナチュラル素材にかこまれた空間でのどかな時間を過ごすことができます。

駅からすこし距離がありますが、お店の周辺は観光客でごったがえす鎌倉のイメージとは異なり、落ち着いた雰囲気。景色を彩る四季の草木や花ばなや鎌倉の自然を愛でながら、のんびりと散策がてら訪ねるのがよさそうです。

[kamakura 24 sekki]

住所：鎌倉市常盤923-8

定休日 : 毎週月曜日・火曜日・水曜日（定休日が祝日の場合もお休み）。年末・年始・夏季長期休あります。お店のサイトでご確認ください。