9月7日までの期間限定で行われるこのイベント。今年で4年目ということですが、JR東京駅前・新丸ビル7階にある個性的な飲食店ゾーン「丸の内ハウス」と「高野山カフェ」のコラボレーションというだけあって、各レストランが趣向を凝らしたオリジナル精進料理を期間限定で楽しめます。
精進料理といえば、肉や魚の替わりに穀物や豆を「五味 五法 五色」(5種類の味付け、調理方法、色彩)の工夫を凝らし調理する料理ですが、それが欧風レストランやスパニッシュイタリアンのお店でいただけるというのだから興味津々です。
ことしの注目は、精進料理に欠かせない「お麩」を使ったメニュー。揚げ麩をビスケット代わりに敷き詰めたヨーグルトケーキや、いちどに6種類のお麸料理を楽しめる御膳など、素材の味を活かした多彩な精進料理、精進スイーツがそろいます。
阿字観、声明、トークイベントも!もちろん料理以外にも、高野山金剛峯寺僧侶の直接指導による写経や阿字観(瞑想)体験や、僧侶らによるお経に旋律をつけて唱える仏教音楽「声明」のライブ、そして僧侶と気軽に交流できる、毎年大人気のフリートークイベント「僧侶ともっと語らナイト」もバージョンアップしての開催予定です。
さらに今年初開催となるのが、高野山の女子旅を楽しむ方法を紹介してくれる「高野山女子旅パーティ」。また最終日には「高野山カフェ」参加者への感謝と幸福を願う「高野山1200年祈願」を特別に勤修してくれます。
ここでしか味わえない高野山体験が満載の「高野山カフェ in 丸の内ハウス 2014」。楽しく心を磨くチャンスです。
[高野山カフェ]