代官山の路地裏にちょっと気になるフレッシュジュースカフェがオープンしました。「クレンジングカフェ代官山」は、コールドプレスでつくるクレンズジュースの専門店。
栄養素は通常のジュースの1.5~2倍
その場で絞る野菜や果物の「100%RAWフレッシュジュース」は、体内を洗浄しデトックスや身体本来の動きを取もどすことを目的としたもので、免疫力の向上や内蔵機能回復、アンチエイジングに効果があるそう。
食事の代わりに飲むことで消化器官を休ませることができ、アレルギーや体質改善の効果にも期待がもたれています。コールドプレスを用いるのは、熱に弱い栄養素や酵素を守るため。通常のジュースの1.5〜2倍の栄養素があるクレンズジュースは、酵素の維持も2〜3日可能と言われ、非常に栄養価の高いジュースであることがわかります。
ちなみにジュース1杯(400ml)に使われる野菜の量は約1kgというから驚きです。この栄養素の高さを活かしたクレンズジュースを飲むダイエットプログラムでは、体内浄化をしながらのサイズダウンが期待できます。
1杯1000円とちょっと高い印象ですが、約1kgもの野菜が含まれると考えればそう高くないことに気づきます。食事の代わりのクレンズジュース、いちど試してその効果のほどを実感してみたいと思います。
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