健康ポータルサイト「healthクリック」によると、桃には血圧を下げる作用があるカリウムや老化防止の働きのあるビタミンCが含まれています。桃のジューシーな果肉は、不足した体液を補い、皮膚に潤いを与え、肌を若返らせることができるとあって、美肌にも効果的。さらに、食物繊維のペクチンも多く含まれているため、便秘の改善などに役立つなど女性たちには嬉しい効果がたくさんあります。
おいしい桃を選ぶコツ「果物ではじめる健康生活 毎日くだもの200グラム」のサイトによると、おいしい桃の選び方として、色は下まで全体的に着色しているもので、青みがかっていないもの。形は豊円形で変形していないもので、表面全体に毛があったほうがベターだそうです。
食べ方のポイントとしては、まず包丁をみぞにそって入れ、種の周りを切ります。次に、桃を両手で軽くひねって2つに分けて、片方の種をえぐり取る。皮をむくときは、包丁を上部から引くように切ると、きれいにむけるそうです。キンキンに冷やすよりは、常温で保管して、食べる1時間くらい前に冷蔵庫に入れることがよいでしょう。
買った桃が甘くなかったときは？また、もし桃が甘くなかったら、コンポートにしたり、桃ジャムにするのもおすすめです。
果物の多くは身体を冷やしますが、桃は体を温める効果があるので冷房にあたりすぎてしまったときにもぴったり。夏になると昔からあせもや湿疹に効能のある桃湯につかったりするとあって実は秘めたパワーがたくさんの桃。
そもそも女の子の成長を祝う、桃の節句。中国では桃の木には体のなかの悪いものを取りのぞく力があるとされ、桃が魔よけの力を持つという考えが日本に伝わって、ひな祭りのときに桃が使われるようになったそうです。このように女性たちにとっては強い味方である「桃」。
おいしくてジューシーな桃で夏バテに別れを告げ、快適な夏を送りましょう。
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