みずからを「世界一品数の少ない」と断言してしまうほど、こだわりぬいた自然食品店が南青山にオープンしました。
「Smile Seeds Market（スマイル シーズ マーケット）」のこだわりをご紹介します。まずは店内。壁や天井に特殊な竹炭塗料が何層にも塗装されています。竹炭による吸湿や空気の浄化、リラックス効果を得るため。売っている野菜がもっと元気に、美味しくなるという相乗効果もあります。
野菜を野菜で食べるそして商品。「野菜を野菜で食べる」という新発想から生まれたドレッシング「ベジドレ」は、原材料の半分以上を野菜と果物で作ったドレッシグ。非加熱なので、野菜の持つ栄養素が損なわれていません。美味しいだけでなく、野菜不足の解消にもってこいです。野菜や果物本来の味を想像できそうな美しい色彩も見どころ。
生きているお味噌丁寧な暮らしをしている人は、食の基本となる調味料も上質なものを使っています。なかでも味噌は、美容と健康のためにもこだわりたい調味料のひとつ。
「すまいるしぃずのおみそ」は、無農薬・無肥料で栽培された黒大豆とお米を使用し、蔵にすみついている天然の麹菌で発酵させた究極の味噌です。味噌のなかの酵素や有用菌たちがそのまま生きているので、美味しいだけでなく、身体にも嬉しい効果がありそうです。
美味しくてヘルシーなだけでなく、訪れるたびにリラックスできる自然食品店「Smile Seeds Market」。こだわりの逸品との出合いの場が、またひとつ増えました。
住所：東京都港区南青山3-7-16コア南青山B1F
TEL：03-6447-0741
営業時間：月曜〜土曜 10時〜20時
定休日：日曜
アクセス：「表参道駅」A4出口徒歩6分/「外苑前駅」1a出口徒歩8分
（asami）
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