新たな世界に出会う！ キッチンの名わき役「乾物ワールド」

食を楽しむ空間を提案する料理ユニット「南風食堂」の最新レシピ集「乾物の本」の出版を記念して、イベント「暮らしを活かす乾物とアーユルヴェーダ対談」が開催されます。

アーユルヴェーダカウンセラーの池田早紀さんをゲストに迎え、アーユルヴェーダからみた「乾物」の魅力はもちろん、健康な心とカラダのために、宇宙、天体、季節、一日のリズムに合わせて生きることベースにした「よく食べること」「よく暮らすこと」「よく生きること」のヒントを伺えるそう。

干し野菜、ドライフルーツ、干し魚、ひじき、乾燥こんにゃくなど、一見地味なキッチンの名わき役「乾物ワールド」に触れてみたいと思います。

『乾物の本』出版記念企画
暮らしを活かす乾物とアーユルヴェーダ対談
開催日時：2月2日（日）15:00〜17:00
会場：本屋B＆B
住所：東京都世田谷区北沢2-12-4 2F
TEL：[phone]
入場料：2,000円（1ドリンク付）
前売券はこちら　※当日券も発売予定

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（マイロハス編集部／疋田）