今回ばかりは親バカです。というのも、うちの息子のスムージーときたら! これまでに数回作ってもらっていて、毎回「うまーい」と唸っていたのですが、組み合わせや分量などはさすがにまぐれだと思ってました......が、やっぱりおいしい! 今日、あらためて確信しました。
島バナナ、パイン、豆乳。材料をミキサーに投入して、ガー。フルーツは凍った状態なので、何度かに分けて撹拌します。フローズン具合や甘さもばっちり。他にも、ドラゴンフルーツ&スイカ&パイン、バナナ&キャロブパウダー&豆乳など、いろいろな組み合わせを独自で編み出して作ってくれます。
「おかーさん、スムージーつくっていい?」という声が天の声のように響きます(笑)。ちょっと前までは、ミキサーもシンクもドロドロのべたべたで後片付けが大変で内心「やだなー」とか思っていたのに。子どもの成長は早いものですね。
まだまだ暑い沖縄の秋。スムージーがうれしい日々です。
(根本きこ)
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