お腹の調子も整う！ お正月太りの強い味方「マロニー」活用法

お正月太りのせいかカラダが重い……そんな時に食べたいダイエット食としておすすめなのが、あのマロニーちゃん。

お鍋に入れる食材として定着したマロニーですが、じつはもっとたくさんの使い道があるんです。お鍋に入れるだけではもったいない！というわけで、意外な活用法について解説！
（1）お腹の調子を整えるダイエット食材！
北海道産のジャガイモと国産のコーンスターチが材料なので、ごはんやパスタ、うどんと比べても低カロリーなのに、しっかりお腹にたまるので満腹感がダイエットにぴったり。週4回1日1食、マロニーに置き換えるダイエットで、1ヵ月で体脂肪が1.2％減少するとか！　さらに、腸内の善玉菌を増加させるので、おなかの調子をよくする効果も期待できるそう。

（2）時短レシピに最適！
ゆでる時間が6分ほどなので、忙しいときや手抜き料理に向いています。

（3）鍋だけじゃない！　ヘルシーなマロニー活用レシピ◆マロニーでつくる「と〜ろりチーズのグラタン」

＜材料＞
・玉ねぎ
・人参
・ブロッコリー
・鶏むね
・山芋
・豆乳
・シュレッドチーズ
・パン粉
・コンソメ
・マロニー

＜作り方＞
オーブンを180℃に温め、玉ねぎと人参、ブロッコリーと鶏むね肉を切ってマロニーと一緒にゆでます。山芋をすりおろし、コンソメで味付けした豆乳と混ぜてホワイトソースをつくり、グラタン皿に具を入れてソースをのせます。シュレッドチーズ、パン粉をかけて10〜15分焼いてでき上がり！

マロニーグラタンで385kcalと普通のグラタンの半分以下のカロリー。独自の製法で味が染み込みやすくなっているので、じつは和・洋・中・エスニックとどんな料理とも相性がよいのもポイント！　

お正月太り対策のためにも、いまからマロニー料理をマスターしようと思います。

社員公認　マロニーレシピ
マロニー株式会社　 1,050円（税込）

photo by Thinkstock／Getty Images

text by　庄司真紀
--------------------------------------------------------------------------------
美容誌編集部を経てフリーランスに。ナチュラルでヘルシーな美容を切り口にウェブメディアなどで執筆中。コスメ・フード・スピ・ファッション・女子旅などの分野で快適なライフスタイルを提案しています。

■あわせて読みたい
・簡単なうえに、とてつもなくおいしい！　土鍋でご飯を炊く方法
・お正月に集中デトックス！　マドンナも実践する酵素たっぷりローフードに挑戦
・1週間で2キロ減！　7ステップでお正月太りにサヨナラしよう
・自炊＆お弁当ライフを格上げする、ごはんが100倍おいしくなる魔法の木箱