ドリンクが街歩きのお供に欠かせない季節、この夏はタピオカミルクティーがおすすめです。
タピオカミルクティーは、ぷにぷにっとしたタピオカパールの感触が楽しい台湾発祥のミルクティー。バブルミルクティー、 珍珠奶茶とも呼ばれており、台湾の街角では、このドリンクを手にしながら散歩する人々の姿がよく見られます。
タピオカはデンプンでできている
そもそもタピオカとは何かというと、芋の一種キャッサバからとれたでんぷんを玉にしたもの。つまり、ぷにぷにっとした丸い粒はデンプンなんです。また、タピオカには小麦粉が含むグルテンがなく、タンパク質もほとんどありません。タピオカミルクティーは、1980年代に台湾で考案されて以来ずっと人気のある飲み物で、暑い日のダルさを吹き飛ばしてくれます。
デトックスやむくみ防止になるタピオカドリンク
この春、東京でオープンした台湾式ドリンクスタンド「COME BUY」には、このタピオカミルクティーはもちろんのこと、さまざまな台湾ドリンクが揃っています。たとえば、老廃物排出パワーに優れたバジルシード入り「ビューティーバジルシード」、むくみを防ぐ植物性ゼリーを使った「愛玉レモンジュース」、台湾ではポピュラーなヤクルト入りのお茶「ヤクルトジャスミンティー」など、美容にもよさそうなドリンクも多いのがうれしい！ 他にもトッピングとして、台湾ではおなじみのプリンや仙草ゼリー、ライチゼリーなどを自由に選ぶこともできます。日本ではまだ馴染みが薄いけれど烏龍茶のミルクティーも美味しいので、ぜひ試してほしいです。
ただ、タピオカやプリン入りのお茶って試してみたいけど、カロリーが高そうで心配、という不安も......。でも、COME BUYのような台湾式ドリンクスタンドなら、氷や甘さを自分の好きな量に調整することができるので、たとえば「氷少なめ、無糖で」という健康に気遣ったオーダーも可能です。
この夏は、自分なりのテイストにカスタマイズしたタピオカミルクティーで、乾いた喉をうるおします！
［COME BUY 新宿アルタ店］
住所：新宿区新宿3-24-3
TEL：03-5312-7708
営業時間：11時〜22時
［COME BUY 吉祥寺店］
住所：武蔵野市吉祥寺本町1-7-10 ダイヤ街ITO店舗
TEL：0422-28-0601
営業時間：10時〜21時
（さとう葉）
