秋の気配。夏の名残の食材で【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】 番外編

夏季休暇中のこぐれひでこさんに代わって、編集部がお気に入りの日記をセレクトする企画。

今日ご紹介するのは2019年9月4日のごはん日記。ちょうど2年前、秋の訪れを感じていたこぐれさん。食卓にのぼっていたのは夏の名残の食材＆料理でした。

本日はそうめんで始まります

【2019年9月4日】

昼ごはん：昨夜、ふたり揃って眠れず。朝になってから眠ったので、朝ごはんはなし。

本日はそうめんで始まります。つる菜、なす炒め、ミョウガ、ねぎ、しょうが、海苔、すだち、すりごま。

夜ごはん：眠れなかったという記憶が後を引き、なんだか調子悪いような気分。京急ストアの｢にぎり寿司｣と厚焼き卵とべったら漬け……。

作ったのは｢冬瓜スープ｣のみという、手抜きの食事。

風が涼しくなりましたね。でもまた30度以上の日々に戻るとか。油断してはいけませんね。さあ今夜は眠れるでしょうか？ 心配です。

秋の食材が楽しみ

栗ごはん（実家から送られてきた立派な栗で）【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

やっぱりサンマはこうでなくちゃ【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

──この記事は、 2019年9月15日に掲載した記事を再編集しています。