なぜ大事？ いま摂るべきオイルはどれ？

「サバ缶」ブームで注目された、健康に良い油こと「オメガ3系脂肪酸（オメガ3）」。心疾患の予防など、さまざまな働きが期待できるといわれます。効果を得るには毎日適量を摂り続ける必要がありますが、サバ缶を毎日食べるのは大変。いつのまにか買うのをやめていた、という人も多いのではないでしょうか。

しかしオメガ3の大切さを説いた『いのちを長持ちさせるひとさじの油 ー いつまでも若々しく健康でいたいなら、オメガ3を摂りなさい！』（アスコム）によると、日常的にオメガ3を摂る習慣がない人は、さまざまな不調のリスクが高まるとのこと。オメガ3の不足により、体内の「油バランス」が崩れてしまうことがその原因です。