ダイエット開始後すぐに体重が減るのはなぜ？管理栄養士がアンサー

2019/10/19(土) 07:30

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「一週間で体重が4.5kgも落ちた！」、「20日間で9kgやせる！」

うまい話に乗せられて、あっという間に軽くなったのは、大金を払った後の自分のお財布だけ……そんな経験をしたことはありませんか。

やせるのは無理とは言いませんが、どのくらいの期間で何kg落とせるかというのは、ごく限られた条件に左右されるもの。そう話すのは、ニューヨーク市で食生活の改善プランなどを提供している「フードトレイナーズ」の設立者で認定管理栄養士のローレン・スレイトンさんです。

男性のほうが体重を落としやすい

スレイトンさんいわく、まず知っておきたいことは、「落とせるだけの体重が十分にある人」や「男性」は早く体重を落とせるということ。

え、それは不公平！って思いますよね。男性は、筋肉量が女性にくらべて多いのです。

0.5kgの筋肉は0.5kg以上の脂肪を燃焼します。例えば体重が68kgの男性の場合、同じ体重の女性にくらべてよりカロリーを燃焼。別の言い方をするなら、男性の基礎代謝率（ただ座って生きているだけで体がカロリーを燃焼する比率）は高めの傾向にあるということです。

今回は、そんな女性のダイエットと体重に関する疑問に対して、専門家がお答えしましょう。

Q1. 短期間に体重を減らすことはできるの？

マイロハ子 :

数kgやせたいと思っている女性です。1か月にどのくらい体重を落とすことができますか？

まず、それはあなたの体重や過去の体の状態にもよります。“大学生の頃から体重がずっと63kgだった人が2kg増えた”というのであれば、元の体重に戻すのは妥当でしょう、とスレイトンさん。

でも、“体重が63kg以下になったのは中学生の時が最後”という人が、急に59kgになりたいと言っても、そう簡単にはいきません。たとえそれが、身長に対して「健康的な体重」としてもです。

「BMIのチャートよりも、過去の体の状態のほうがより多くのことを教えてくれるんですよ」（スレイトンさん）

認めたくない現実も受け入れましょう。たとえどんな体重であろうと、体はその体重を維持しようとします、と話すのはボストンメディカルセンター栄養および体重管理センターのディレクター、キャロライン・アポヴィアン医学博士です。

アポヴィアン医師は、3か月で体重の5%を落とすのを目標としている肥満の人々を診察しています。楽しく飲み食いした夜をなかったことにしたくてカロリーの大部分を制限すると、体はあなたが飢餓状態にあるのと同様に判断します。そうすると、さまざまな体の器官がカロリーの燃焼を遅らせるようになり、特定のホルモンが不安定になって何よりも食欲が増進する、ということが研究でわかっています。

Answer　体重が多い期間が長いと、急には減りにくい。