管理栄養士からのワンポイントアドバイス
忙しい朝でも、時短でしっかりタンパク質が摂れるレシピ。植物性プロテインをたっぷり含んだシリアル「ケロッグ 大豆プロテイン グラノラ」を使うことで、一食で女性が一日に必要とされるタンパク質量の3分の1を摂ることができます。サバ缶でDHAも摂れます。
タンパク質は、肌や髪の毛、筋力はもちろん、免疫力などにも影響するので、朝からしっかり摂りたいですね。
サバグラサラダ
＜材料1人分＞
玉ねぎ 1/8個 リーフレタス 1枚 かいわれ大根 5g コーン 20g サバの水煮 1/3缶 ケロッグ 大豆プロテイン グラノラ 50g ★マヨネーズ 大さじ1/2 ★ヨーグルト 小さじ1 ★練りからし 小さじ1/3＜作り方＞
玉ねぎをみじん切りにして水にさらし、数分たったら水気を切ってよく絞る。リーフレタスを食べやすい大きさにちぎる。かいわれ大根は食べやすい大きさに切る。 1の玉ねぎ、水気を切ったサバの水煮、★を混ぜ合わせ、最後に大豆プロテイン グラノラを半分加えてあえる。 1のリーフレタス、かいわれ大根を皿に盛りつけ、2を型などに入れてのせ、コーンと残りのグラノラを散らす。体が喜ぶ時短レシピをもっと読みたい
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