胃腸を傷つける生活習慣は、食べ過ぎ・飲み過ぎだけではありません。日本人に多い消化管のがんを防ぐためにも、胃腸のケアは重要。予防医学医の奥田昌子さんが教える「胃腸を最速で強くする方法」を、毎日ひとつずつご紹介します。 images via shutterstock
食道がんや胃がんの危険を増大させる、やっかいな食べ物をご存じですか？ それは、熱すぎるものと辛いものです。
熱い食べ物によって食道の粘膜にやけどをすると、やけどを治そうとして粘膜の細胞が活発に分裂します。これを繰り返すうちに、異常な遺伝子を持つ細胞ができてしまい、ここからがんが発生しやすくなります。
また、料理に唐辛子をよく使うメキシコで行われた調査によると、唐辛子を大量に摂取する人は胃がんの発症率が1.7倍も高かったそう。
唐辛子の辛み成分であるカプサイシンは、大量に食べると胃の粘膜を刺激し荒らしてしまいます。コショウやショウガも刺激物なので、摂りすぎは禁物。
アツアツの食べ物や激辛グルメは魅力的ですが、たまのお楽しみにしておいたほうが良さそうです。
30日間の｢胃腸を強くする方法｣をもっと見る（←リンク貼るので文言だけ入れておいてください）
胃腸を最速で強くする 体内の管から考える日本人の健康 (幻冬舎新書)
842円
「胃腸を最速で強くする 体内の管から考える日本人の健康」（幻冬舎新書）
「胃痛の原因はストレス」「ヨーグルトで便秘が治る」――そんな誤解をしていませんか？ 人間の体は巨大な一本の管＝消化管でできているのに、私たちは驚くほどその実態を知りません。本書では強い消化管をつくるために欠かせない食事や生活習慣を、日本人の体質を研究する予防医学医の奥田昌子さんが解説。なぜ日本人は「胃腸が弱い」のか、その秘密を紐解きます。
ガン予防
コメント
弟が胃がんになったが辛いものはむしろ苦手だったぞ。
まぁなる人はなる、ならない人はならないって感じだろ
適度に食おうな。
韓国人の嫁をもらった親戚は毎日キムチ三昧だったらしく
元気だった祖父のガンで不安になったので一家全員検査したら
子供と嫁以外ポリープだらけだったそうな
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(ID:6847371)
食いたいものを食え。それが豊かな人生だ。