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今年こそ夏前にすっきりとボディを整えたい！ 本連載では、1万人の悩みを解決した管理栄養士、菊池真由子さんのメソッド｢食べても食べても太らない法｣を、毎日ひとつずつご紹介します。
カロリーを自然に燃やす栄養素。そんな夢のような栄養素があるのです。それは、ビタミンB群。
太る原因は「食べ過ぎによりカロリーを消化しきれない」ことと「体内で上手にエネルギーに換えることができず、カロリーが余ってしまう」のふたつ。
食べ過ぎは単にカロリーを控えればよいのですが、問題は食べ過ぎていないのに太ってしまうこと。これは食事をエネルギーに換える栄養素が足りていないのです。つまり、これがビタミンB群。
ミックスナッツやバナナ、豚肉、ほうれん草、マイタケなどを積極的に食べましょう。
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680円
『図解 食べても食べても太らない法』（三笠書房刊）
管理栄養士だから言える｢食べて、飲んで、やせる｣法。タイトルに込められたメッセージこそ、ダイエットの成功の秘訣。つまり、食事の｢量｣ではなく｢質｣を見直すだけなのです。｢肉の上手な食べ方｣｢食べても太らないおつまみ｣など、読んでいくうちに｢ムダな食欲｣が消える、目からウロコのメソッドが満載の一冊。
食習慣を見直そう
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