コーヒー豆の香りを
じっ…… と嗅ぎ、
良い気分になるのを待つ
(ソウル大学・スーらの研究)
コーヒー豆の香りそのものには、睡眠不足や疲労の原因とされている「活性酸素」によって破壊された脳細胞を呼び戻す効果がある、という実験結果があります。
ソウル大学スーらの研究によると
正常なネズミ 24時間眠れない状態でいるネズミにそれぞれコーヒー豆の香りを嗅がせて脳の状態を調べました。すると寝不足状態のネズミの中で、減少していた「ストレスから脳を守る分子」が、部分的に回復したのです。
動物は「カフェインでスッキリ! 」という思い込み作用が働くことはないので、コーヒー豆の香りそのものが作用したと推測できます。
ゆっくり、じっくりコーヒー豆を嗅いでひと息つく。すると、混乱していた脳がスッキリしてくるでしょう。
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明治大学教授 堀田秀吾
言語学博士。シカゴ大学博士課程修了。ヨーク大学修士課程修了。言語とコミュニケーションをテーマに、言語学、法学、社会心理学、脳科学などのさまざまな学問分野を融合した研究を展開。専門は司法におけるコミュニケーション分析。
コーヒー生活始めてみては?
コメント
ちなみにコーヒー(カフェイン)とりすぎるとトイレ(尿)に行く回数が多くなる。
そこらへん不安な方は飲みすぎないよう注意したほうがいいです。
子供の頃、朝コーヒー飲むと吐いてた スッキリなんてしたことない
飲まなくなってから極度のストレスがない限りは朝儚くなった
なら、カフェイン少な目なエスプレッソでいけばもーまんたい。
あと、コーヒー飲む時は胃に何も入ってない時を避けたほうがいい。胃が荒れるからね。
利尿作用然り、飲みすぎは良くない。
もうちょっと業界で一般的な適量っていうのを提示した方がいいんじゃないかなぁ。
まぁ、豆の種類も多いし難しいか。
(ID:3916575)
で、その香りの成分は?