【5月8日】朝ごはん: どんよりした空。そして冬に戻ったような寒さ。紅茶、ヨーグルト、ポテトのポタージュ、トマト、きゅうり、バナナトースト。風邪ひきさんは寝ている。
昼ごはん: ネットで注文したポルトガルのオーバルのお皿、COSTA NOVA(ポルトガル製)が届いた。かわいい。でも白いほうがよかったかな?
オーバルのお皿。うれしいので早速使う。サラダ(皮蛋、トマト、ミョウガ、セロリ、オクラ、ゴマ)、
セイロで蒸すのは相変わらずうれしいので、餃子と野菜(カブ、ポテト、しいたけ)を蒸した。おととい作った餃子は皮がべろりと伸びちゃっていたけど、でも、まあ、美味しかった。
夜ごはん: ぬか漬け(大根ときゅうり)、セイロ蒸しは鮭ごはんとソラマメ。ソラマメは蒸すと茹でたのより、もう一度うまさがアップする。美味しいだけじゃなく、この美しさ!!! 「蒸す」のってすごい。
でも、さすがにゴーヤーチャンプルーは炒めました(ゴーヤー、人参、昨日残った牛肉と豚肉、卵)。
あさりの味噌汁と笹かまぼことたらこをプラスした、私のお皿はこんな風景。こんな風に使えてオーバルのお皿は使い勝手がいい。
タニタ食堂監修のマンゴプリンは、結構美味しい。
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