＜レシピ動画＞低温調理で作る究極のハンバーグ

お皿かわいいｗ 55.5℃で9時間から12時低温調理って家でできすっごいおいしそう食低温調理だからですか真ん中をへこまさないなるほど！手を使わな息止めたら大丈夫らし食べたいおしそ...

入会すると見放題になる動画です: メンタリストDaiGo＆つっしーのメンタル料理講座
チャンネルに入会￥550/月 (税込) 入会で見放題になる他の動画をチェック

利用規約と視聴デバイスをご確認の上ご視聴ください。

この動画のデバイス別視聴環境を確認する...

視聴可能なデバイス

PC/Mac
iPhone・iPad・iPod Android・その他

＜材料＞ラム肉・・・・・・・・・500g（※１）玉ねぎ・・・・・・・・・1個赤ワイン・・・・・・・・150mlグラスフェッドバター・・大さじ1ブラックペッパー・・・・1g塩・・・・・・・・・・・全体重量の0.9%（※２）※１　なければ牛肉でも可※２　料理工程で重量が変わるため、変わった後の重量で計算すること