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今回は、ハイチの伝統料理を低温調理でご紹介!
玉ねぎ・・・・・・・・・1/2個(160g)
オレンジ・・・・・・・・2個(果汁50cc)
レモン果汁・・・・・・・大さじ1(15g)
塩・・・・・・・・・・・小さじ1/2(3g)
ローズマリー・・・・・・小さじ1
ブラックペッパー・・・・お好み
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今回は、ハイチの伝統料理を低温調理でご紹介!
<材料>
豚ヒレ・・・・・・・・・200g玉ねぎ・・・・・・・・・1/2個(160g)
オレンジ・・・・・・・・2個(果汁50cc)
レモン果汁・・・・・・・大さじ1(15g)
塩・・・・・・・・・・・小さじ1/2(3g)
ローズマリー・・・・・・小さじ1
ブラックペッパー・・・・お好み
<作り方>
1.オレンジ1個を絞る。ここから先は有料になります
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