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日替わり31マフィン作ってみた【朝食料理祭】(その3)

2016/07/14 20:35 投稿

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31マフィンのウラ話、その3です。

>このマフィアめ
えへへ。計画的犯行です。

>31マフィン
タイトルに頂きました。キャッチ―になったと思います。ありがとうございます!!!

>米粉で作るのは難しい?
米粉だと、多少、粉、油、水分の調整が必要かもしれません。そのうち検証してご報告したいと思います(いつ、とは具体的にお約束できないのですが・・・)。

>BGMかわいい
かわいいですよね~。朝のさわやかなイメージと、マフィンのポップなイメージ、両方を併せ持つような曲を探しました。
この動画のかわいらしさ90%は、BGMが担っています!
作成者のルーセント*ガーリー(lcg)様、ありがとうございました。
http://commons.nicovideo.jp/material/nc109425

>食レポうまい
あざす! でも、ただの食いしん坊です。

>(後編サムネの)並びがAKB
私も編集時に思いましたw
どれをセンターにするか迷いましたが、黒ゴマが画面を引き締めるような気がして、きなこ(黒ゴマ)を抜擢しました。でも地味だったかな。

>(ブルーベリー)味はよかったんだよね?
はい、いつものおいしいブルーベリー味でした。色があんなに変わるのに、味は変わらないってなんか不思議です(うp主は化学が苦手。難しいことはわからんさー)。

>ちくわと干しエビ
大変失礼いたしました。動画内で忘れずにふれなくちゃ、と思いつつ案の定、忘れました。
基本のマフィンは動物性不使用なので、大目にみてください。m(_ _)m

>ナポリタン、麺を細く切れば?
はい、その通りですが、それが面倒くさいのがうp主クオリティです。
また作る機会があれば切ろうと思います。

>うぽつ~/かわいい~/おつかれ~/うまそ~/作ってみる~
ありがとうございます。本当に励みになります!

一番うれしかったのは前半4:04の広告部分にて、
>おいしかった~ 
さっそく作って頂けたんでしょうか。大感激です!!!
自分のレシピは極力、砂糖、油、粉を控えめにしています。また、私は好き嫌いがないゆえに「自分は味オンチなんじゃないか」と不安になるのですが、おいしかったなんて言われたらもう嬉しすぎです。ありがとうございます。
そして、
>油がなかったからアボカドを使ったら美味しかった
アボカドですか。なるほど、確かにバナナみたいな感じでしっとり感とコクが出そうです。私もやってみます!

好きなマフィンを5つ選ぶとしたら?
難しいですが、かぼちゃ、ナッツ、トマト、マシュマロ、あとは焼き肉のタレですかね。
トマトは、あつあつピザの上に乗った半熟みたいなのが好きなんです。

あとは。作るコツというものは特にありませんが、具の味は少し濃いめのほうがよいと思います。
きんぴらは、オーブンでも火が入ることを想定して、固めに作っておいたほうがよさそうです。動画の中で「生地に対し(きんぴらの量が)多かったかも」と書いてますが、あれくらいでちょうどよかったような気もします。

では~!

PS.九州応援料理祭もよろしくです!(7/22金曜日START)
告知動画

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