ＩＴベンチャーのサイドテック社（福岡県）は１７日、昆虫料理を１分動画にまとめたスマートフォン向けレシピアプリ「インセクキッチン」を１９年春に配信すると発表した。欧米で人気を集める昆虫食の本格的な日本上陸を見越し、早期参入によるシェア拡大を目指す。
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