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今すぐ作れるクリスマス料理 ヘルシーから揚げ こわさんの適当クッキング

2016/12/24 13:12 投稿

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<材料>

とりもも肉 2枚
中華あじ 粉末とりがらスープ 適宜
しょう油 適宜
酒 適宜
にんにくチューブ 適宜
しょうがチューブ 適宜
一味とうがらし 適宜
*味付けはお好みで分量を加減。

小麦粉
片栗粉
*鶏肉の分量に合わせて加減する。
サラダ油 
ごま油
*揚げる肉の量で加減する。

1、鶏肉を一口大に切り、ビニール袋に入れる。
2、鶏肉の入った袋に粉末スープ、しょうゆ、酒、にんにく、しょうが、一味を入れてよくもんでふくろの空気を抜き10~15分おく。
(あまりしょうゆと酒を入れすぎないこと)
3、2の袋に小麦粉と片栗粉を1:1入れて粉がまんべんなくつくように揉む。
4、フライパンにサラダ油とごま油をひいて、全面がきつね色になるまで焼く。
火が強いと早く焦げて中に火が通らないので注意する。

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