コタク・ジャパン・ブロマガ

麺でハンバーグを挟んだ『ビーフストロガノフバーガー』の作り方

2014/12/03 10:30 投稿

  • タグ:
  • 登録タグはありません
  • タグ:
  • 登録タグはありません
ビーフストロガノフバーガー


美味しそう...。

ハンバーガーのバンズといえばパンですが、『The FOOD IN MY BEARD』が考案したストロガノフバーガーのバンズは麺! ヌードルを固めてバンズにし、ハンバーグにオニオンとマッシュルームクリームソースを添えた、そんじゃそこらのファストチェーンじゃ味わえないハンバーガーのレシピを紹介します。
 
 


【大きな画像や動画はこちら】
レシピ:Stroganoff Burger(3個分)

1パウンド:牛ひき肉
8オンス:エッグヌードル(小麦粉と卵をこねて作った黄色い洋風の麺。)
2個:卵
1個:オニオン
4オンス:マッシュルーム
1/4カップ:クリーム
1/2カップ:サワークリーム



麺に卵追加

卵を泡立て、調理した麺に追加


バンズに固める

バンズサイズの容器に麺を入れ、数時間冷蔵庫へ


ハンバーガーはバンズと同サイズに

ハンバーガーはグリルの際に小さくなるので、バンズよりやや大きめで


玉ねぎを調理

バターを加え、オニオンを焦げ目がつくまで調理


オニオンにマッシュルームを追加

オニオンに焦げ目が付いたら、マッシュルームを加えて5分ほど焼く


クリーム類を追加

そこにクリームを混ぜ合わせ、さらにサワークリームも加えてかき混ぜる


バンズを焼き固める

バンズを両面約5分程焼いて固める


オニオンとマッシュルームを添える

オニオン&マッシュルームをハンバーグに添える


ストロガノフバーガー完成

ストロガノフバーガー完成! Oh yea...


Stroganoff Burger[The FOOD IN MY BEARD]

ロバーツ町田

関連記事

コメント

コメントはまだありません
コメントを書き込むにはログインしてください。

いまブロマガで人気の記事

コタク・ジャパンチャンネル

コタク・ジャパンチャンネル

このチャンネルの詳細