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ラーメン散歩 in 横浜

2013/12/17 16:27 投稿

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どーもー。

12月の半ばに入り、いよいよ寒さが本格化してきたな。

こんな時には暖かいラーメンだ!と思い、偶然横浜駅にいたので、駅から手軽に行ける店を探してみることにした。
そんなこんなでたどり着いたのが、今日紹介する店 久留米らーめん 鐵釜
という店である。このお店は横浜駅西口にある地下街 横浜ジョイナスという場所の一角に店を構えている、豚骨ラーメンのお店である。ちなみにこのお店は六本木ヒルズにもあるらしいぞ!


このような店構えである。店構え、店内の内装ともに綺麗であり、女性でも気軽に入店できると思われる。ちなみに今日私が行ったとき(13時くらい)にはOLが2,3人いたぞ。

さっそくメニューを見てみる。メニューは基本のラーメンが680円からとそれほど高くない模様。九州のラーメンらしく、明太子ごはんなどサイドメニューも充実していた。


(引用元http://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140101/14003908/dtlphotolst/P2118621/)

こんな中から私が選んだのは 特・鐵釜(900円)である。先日1000円分の宝くじを買って1000円あたったのでちょっとリッチな昼食を食べようと思ったのである。

店内の内装は綺麗だったし店員さんも優しい人だった。しかし、ここで注文する際にこの店の大きな特徴があった。以下の写真を見てほしい。




そう、麺の固さが6種類もあったのだ!
好みに合わせてくれるのはうれしいんだが、いかんせんこういうのは優柔不断な奴には辛いタイミングだわなぁ。こういうのは店に入る前からある程度、決めておいたほうがいいのかもな。
とりあえず、私はバリバリを頼むことにした。
そして待つこと5分。ついにやってきた!




とろとろの荷たまごとアツアツのスープ。さっそく頂いてみる!

<総評>
麺の固さ バリバリで頼んだつもりだけど、少し柔らかい印象。固めがすきな人は
     バリバリ以上を頼むことをお勧めする!

スープ 豚骨独特の臭みが全くないのが印象!
     スープはほんのり魚介の風味がしてトロトロで、豆乳鍋のような感じ?がした。
    豚骨が苦手な人におすすめ!逆に、濃厚で臭みのあるスープを期待してい
    る人はがっかりするかもな。

トッピング トロトロ煮たまご ホロホロ角煮 文句なしの満点! その他       テーブルの上にはラーメン胡椒、紅ショウガ、ニンニク、ラー油など
      お好みの味に変えていくことも可能だぞ!


最後に5つ★で評価をしたい
今回のラーメン屋は★★★といったところ。麺が柔らかかったところと、私的には濃厚で臭みのあるスープを期待してたのでこの評価。しかし、癖のないスープと綺麗な内装は女性でも気軽に入れるので、この店は女性におすすめしたい。


ではまたの機会に。 


















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