花望(かの)のブロマガ

10月17日 天ぷら、里芋煮

2020/10/19 21:28 投稿

コメント:4

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ベランダで育ててた大葉の花が咲いてきたので(「穂紫蘇」っていうらしい)
天ぷらにしてみました。

他に、さつまいも、なす、しいたけ、えび、揚げました。



昔食べた記憶のある、里芋の親芋の煮物も作りました。
硬くて皮むくの苦戦して、下茹でしたら煮崩れて大変でしたw

子芋よりも粘りが少なくて、ホクッとサラッとした食感です。



飲み物はプレモル香るエールと、三岳(鹿児島県の屋久島の芋焼酎)のお湯割りでした。



食べ終わりかけた頃に、椎茸の存在を忘れてたことに気づいて食べましたw















コメント

ケロ助
No.2 (2020/10/22 01:12)
しその花ってたべれるのね!てんぷらはじめてみた(=゚ω゚)
花望(かの) (著者)
No.3 (2020/10/27 05:07)
>>1
昨日ベランダの大葉の実を摘んで佃煮にしましたよー
出来上がったらすんごいちょびっとでがっかりしましたが、、、。

お父さん可愛らしいですねww
熊さんを囲む変な人々って書いてありますけど、熊さんの家族っぽい感じがめちゃ出てますよw
花望(かの) (著者)
No.4 (2020/10/27 05:08)
>>2
お刺身の飾りとかに置いてあるの見たことあるよー
(食べたことなかったけど)
昨日、しその実の佃煮も作ったよ!
プチプチしてて、爽やかな香りでおいしい(^o^)
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