7月15日 ポテトサラダ、豚バラとなすのトマトパスタ

話題のポテサラ、今回は初めて茹で卵をいれてみました。

マスタード入れようと思ったら、切らしてて、
ピクルス入れたのもあって、タルタルソース的な味になったｗ

黒胡椒もきいてて、いつもより少し大人な味でおいしかったです！



付け合わせに、ミョウガとミニトマトの浅漬け。(エバラ浅漬けの素）


パスタは、ちょっと細めなのが食べたい気分だったので、フェディリーニっていう1.4㎜のスパゲティでした。

豚バラを強めの塩胡椒で焼いて、取り出して、

なすをオリーブオイルで炒めて、にんにく、トマト缶、白ワイン、ケチャップ、コンソメ、めんつゆ、砂糖。

少し煮詰めてから豚バラを戻して、パスタに合わせました。



トッピングした大葉が良い香りで、さらに食欲そそる感じになった(*´ω｀*)



粉チーズ、タバスコを途中でかけたりしながら、軽く完食しました。

ジンの水割りで、最後の方は結構酔っぱらってましたｗ（バレてたかな）





TS見たら放送がちょいちょい止まってて、ラグがひどいことになってた。
他の放送、こんなに止まってないから、私のせいだと思うんだけど。
ちょっと改善できたらいいなぁ。