6月18日 うしお菜(ふだん菜)と油揚げの煮物、イカのお刺身。

放送前に山椒の実と枝を外す作業してて、疲れ果てました＿(　_´ω`)_




うしお菜って書いてあったけど、ふだん菜とかうまい菜って呼ばれる野菜です。
アクも癖もない味で、お揚げとさっと煮ました。


石川県産生スルメイカ2杯300円がおすすめでスーパーが推してたので、お刺身に。
イカさばき名人がいたけど、理解力なくてごめんなさい(・_・;)



作り置きしてた角煮と卵と、刻んだネギちゃん。



最初疲れ切って放送始めたけど、日本酒飲んでご機嫌だったんじゃないかな(*´ω｀*)
（記憶が・・・）



お醤油ちょこっとつけて食べるイカの刺身おいしかったです！