花望(かの)のブロマガ

4月4日 皮から作る餃子

2020/04/05 08:26 投稿

コメント:11

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昨日ブロマガ書くって言ってたの誰でした?


皮から初めて作ってみました。ニラ餃子。

強力粉105g、薄力粉105g、塩ひとつまみ、熱湯105ml。

捏ねて、2本の棒状にして、30分寝かせて、20等分して丸く伸ばしました。



8個焼いて、残りは冷凍。



カリカリの焼き目おいしかった!だけど皮分厚い(゚д゚)

もっと薄くていいんだろうなぁ。

早く作れるようになったらいいんだけど(;´・ω・)

ニラ醤油鰹節を混ぜたやつ乗せ豆腐もおいしかったよ。

バカルディ炭酸ライム割りもおいしかったよ。飲み切ったよ。







コメント

ゴージャス熊
No.9 (2020/04/06 07:28)
千尋は里帰り中ではなく 行方不明 神隠しにあったようです。訂正してお詫び申し上げます。
ふな
No.10 (2020/04/11 06:21)
 皮から作るのいいっすねぇ、最近めん棒が出てきたんでチャレンジしてみようかと思いますw。
花望(かの) (著者)
No.11 (2020/04/12 14:43)
>>10
ぜひぜひチャレンジしてみてくださいw
時間かかって飽きちゃったけど、娘ちゃんと一緒なら楽しくできそう( *´艸`)
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