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2月27日 イナダのカルパッチョ

2020/02/29 16:04 投稿

コメント:8

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ベビーリーフとミニトマトがあったのと、イナダが安かったので、

あんまり作ったことないけどカルパッチョにしてみた。(カルパッチョ警察来ないで)




イナダは軽く塩振って、キッチンペーパーで包んでおきました。
刺身用の柵だったので、自分で切ったんですけど、薄く切るのは難しいね(/ω\)


ドレッシングは、
オリーブオイル大さじ1/2、サラダ酢大さじ1、柚子胡椒ちょっと、醤油ちょっと、に
玉ねぎを粗みじんにして塩振って置いて水洗いして絞ったものを混ぜ合わせました。

サラダ酢っていうのはこれです↓
https://www.marukan.com/pages/saradsu/121.html
パッケージ可愛かったから買ってみた♪


円形に並べて、ベビーリーフとミニトマトと、ドレッシングで。


美味しく出来て良かったです。
料理放送終わった後、酔っぱらって記憶があいまいw














コメント

花望(かの) (著者)
No.6 (2020/03/03 20:14)
>>2
おいしそー!
なるほど、そういう手があったのか。
花望(かの) (著者)
No.7 (2020/03/03 20:17)
>>3
ワインを炭酸で割ったら飲みやすいかなー?
エールビールっていうのかな、苦み少なくてフルーティなビールとも合いそう(*´ω`*)
日本酒でも焼酎でもいいんだけど(結局なんでもよくなるw)
花望(かの) (著者)
No.8 (2020/03/03 20:20)
>>4
顔違いましたかww(平日疲れてるのかなwww)
カルパッチョにそんなにひっかかりましたかw
どうしたらいいんだ。お刺身サラダに改名しましょうか(`・ω・´)
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