花望(かの)のブロマガ

2月4日 里芋のコロッケ

2020/02/05 22:41 投稿

コメント:4

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サクサクの揚げ物が食べたくて、たくさんあった里芋でコロッケを作ってみました。

コロッケ初挑戦。やっぱりうまく揚げれなかったー(・_・;)

はるみ先生レシピ→https://www.meg-snow.com/fun/kurihara-recipe/kitchen/201609/recipe_01.html



レシピは10個なんだけど、8個で作ったので大きいですw
(里芋の重量も測ってないから400gもなかった可能性)

≪≪レシピ通りに作りましょう≫≫



ちょっと割れちゃったけど、サクサクにはできあがりました!

味もおいしかったよ。他に料理がなかったのもあるけど、おかわり2個食べました。

はるみ先生のキャベツのマリネも美味しかったです!めんどくさかったけど美味しい!
トマトと一緒に食べるとさらに良い感じでした。
(はるみ先生はカッテージチーズと一緒に食べるのが好きだそうです。)



ベーコンとパセリ入れた里芋のコロッケも美味しいよという、コメントをいただいて、それもやってみたいなぁと思ってます(*´Д`)

飲み物はウイスキーでした。おいしい~…
























コメント

ichi
No.2 (2020/02/05 23:01)
珍しく一皿だけでまとめてますね
里芋のコロッケ丸くて可愛いですね
ひき肉とか混ぜちゃうのかと思って見てたら包み込むのが意外でした
揚げてるところまでは見てたんだけどそのあとの記憶ががががw

予報どうり結構冷えますね
今日はこの冬初めてのおでんを仕込みました
風邪とか色々ご用心を
花望(かの) (著者)
No.3 (2020/02/06 19:53)
>>1
いつもニコニコ穏やかですよ(^ω^)
花望(かの) (著者)
No.4 (2020/02/06 19:56)
>>2
コロッケに手間取って長くなっちゃいましたね(;´д`)
あのキャベツのマリネは千切りキャベツを氷水にさらして(水気を切って冷蔵庫で寝かせて、食べる直前に和えるレシピでした。和え物警察もにっこり!!

寒い日におでん良いですねー
ゆっくりちびちび日本酒を飲みたいですね(*´꒳`*)
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