花望(かの)のブロマガ

1月23日 豚の角煮、苺のクラフティ

2020/01/26 20:53 投稿

コメント:2

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前日から煮ていた角煮を仕上げて、煮汁にゆで卵も漬けました。茹でた青梗菜添え。

角煮レシピはこちら↓ きょうの料理 土井善晴先生
https://www.kyounoryouri.jp/recipe/19176



付け合わせはひじき煮と、きゅうりスティック(ネギ味噌マヨだれ)。



ゆで卵ゆるすぎたー…

お供は芋焼酎(南の蔵)のお湯割りヽ(^o^)丿♪♪



食べてる間にクラフティが焼き上がりました。



ぐつぐつしてたのである程度冷めてから、あったかいまま頂きました!



↓こっちは冷蔵庫で冷やしてから



24日に親知らずを抜く手術を受けまして、
口が開かない時に、柔らかくて食べやすいこのデザートが重宝しましたw

苺のクラフティのレシピはこちら↓ きょうの料理 藤井恵先生
https://www.kyounoryouri.jp/recipe/3561_








コメント

ichi
No.1 (2020/01/26 21:15)
個人的には玉子あれくらいでも好きかなあ
おでんであのゆるさだったら困るけど

今日は角煮ならぬスペアリブの豆豉煮でした
かぶと里芋も一緒に煮ました
美味しかったですよ

八角嫌いでその名を轟かせているかのちゃんは豆豉は大丈夫でしたね
今度乾燥納豆に次いで浜納豆取り寄せてみようと思ってます
大徳寺納豆はアホみたいに高いしねえ

クラフティ食べたことないですねえ
美味しそうです
そういや昨日ローソンでバスチーって買ったんやけどうまいんやろか?
まだ冷蔵庫に入ったままやけど...

その後おかげんいかがですか?
また明日から仕事やろうけどお大事になさってくださいね
花望(かの) (著者)
No.2 (2020/01/27 21:34)
>>1
コメントありがとうございます。

卵は煮汁に漬けて水分が抜けたらちょうどよくなりました。
ゆるゆるだと綺麗に剥けなくてイライラしますねw

豆豉煮ってやったことないです(・・;)
乾燥納豆と豆豉は似てますねw
納豆にはまってるんですか?私も納豆大好きだけど、各地の納豆は全然知らないなぁ。
また感想聞かせてくださいね♪

バスチー、名前は知ってます!食べたことない。
こんがり焼いたチーズケーキ?のイメージですが。
今日私はバームクーヘンとミルクティで食後のお茶してます(食べ過ぎかもw)

抜歯したところは順調なのですが、口内炎が多発してます…。
無理せず1日ずつがんばりまーす(●´ω`●)
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