花望(かの)のブロマガ

1月3日 ロールケーキ、ポトフ

2020/01/04 19:12 投稿

コメント:6

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ロールケーキ初挑戦。苺があったんだけど、日持ちしないので巻かずに添えました。



写真を見てわかるように薄力粉が混ざり切ってないですね(;´・ω・)

良かった点は、スポンジ生地とホイップの甘さのバランスは良かったと思います!

クリームが甘さ控えめ。脂肪分多い生クリームだったのでいきなり固くなってびっくりした。



巻いた後冷蔵庫で寝かせてる間に、令和熟女のまごころポトフ作りました。

人参、玉ねぎ、ザワークラウト、シャウエッセン、レモン&パセリ、コンソメ、塩コショウ、ローストポークの残り汁で作りました。


飲み物は麦とホップ黒。ド深夜に食べてお正月を満喫しました!












コメント

ふな
No.4 (2020/01/05 22:58)
 ををぅ!
さっそくのリクエストに応えてもらってありがとうございますw。

 小麦粉のダマがホント残念~次回に期待で。
花望(かの) (著者)
No.5 (2020/01/08 06:29)
>>4
またがんばります(;´Д`A ```
冷凍したロールケーキはあれから1個解凍して食べましたが、切る幅が大きかったかも!
もう少し薄く切ったほうがちょっと食べたいときには良いですね!
花望(かの) (著者)
No.6 (2020/01/08 06:30)
>>3
私平野レミっぽかったですか?(。´・ω・)
薄力粉切らしてたり、手順守らなかったり、余熱間違えたり、たくさん失敗しましたが、なんとかなってよかったです;;
熊さんも新年から熱の入ったコメントありがとうございますw
豆大福2個!甘いの好きなんですね!
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