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花望(かの)のブロマガ

12月14日 春雨サラダ 豚こま肉の酢豚

2019/12/15 11:10 投稿

コメント:6

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春雨サラダって定期的に食べたくなるよね。

きゅうりを入れたかったんだけど、なかったのでネギで・・・。
私にしては珍しくたまごも入れてみました。




酢豚は豚こま肉に下味をつけて、丸めて、片栗粉をまぶして揚げ焼きしました。

油はねして怖かった(;´・ω・)
放送後にコンロの掃除もしたよw



お肉たっぷり食べられる酢豚でしたねw(もはや肉団子甘酢ソース)

エビスと金麦もおいしかったです!




一応メモ書きのレシピ

お肉の下味
・塩コショウ
・醤油
・油
・片栗粉

たれ
・醤油 大さじ1
・酒  大さじ1
・砂糖 大さじ1.5
・ケチャップ 大さじ2
・酢  大さじ3
・鶏がらスープまたはウェイパー
・片栗粉 小さじ1

下味ににんにく生姜入れたらよかったかなー











コメント

花望(かの) (著者)
No.4 (2019/12/16 21:26)
>>1
全然細やかじゃないですよw
歌って踊りながらフライパン振れるのって熊さんだったんですねww(動画コメントで気になってた)
最近は醤油焼き飯は作らないんですか?
踊りながらフライパン振ったり、酔って野菜室に包丁入れたり、楽しいですね(●´ω`●)
花望(かの) (著者)
No.5 (2019/12/16 21:31)
>>2
偉いでしょ、もっと褒めて。
そんな立派な酢豚じゃないから、適当に作れるんじゃないかな(・∀・)
花望(かの) (著者)
No.6 (2019/12/16 21:40)
>>3
あー玉ねぎはちょっと分かるかも!大きいと味しみてなくてダイレクトに来ますねw
ふなさんちの酢豚は細切りなのかなー?それも餡が絡んでおいしそう。
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