キムチ鍋食べてから、うどんも〆に食べようと思ったんだけど、
うどんまでいける自信がなかったので、最初からinしました（●＾o＾●）
豚バラ肉、長ネギ、キムチをごま油で炒めて、めんつゆ、豆板醤入れました。
出汁は白だしを水で薄めたもの。うどんは極太250g。
仕上げに豆腐と、卵を落として、ねぎとゴマ油たらしました。
ほんとはごぼうもいれるつもりだったんですけど・・・。
ごぼうちゃんごめんね(m´・ω・｀)m ｺﾞﾒﾝ…
食べ応えありすぎで、大食い配信みたいになったようなｗ
食べたいもの食べれて満足です♪ウイスキー水割りもおいしかった♪
コメント
花望(かの) (著者)
No.6
(2019/11/05 19:01)
○○なっち
No.7
(2019/11/07 22:15)
豚肉だけでなく、キムチもごま油で炒めるんですね。
勉強になります。香ばしい風味に仕上がりそうです。
あとは、キムチ鍋に卵を入れるというのをした事がなかったので、斬新でした。
卵を割れば、黄身が鍋の具材やスープと絡まってまろやかになっておいしそうですね。
勉強になります。香ばしい風味に仕上がりそうです。
あとは、キムチ鍋に卵を入れるというのをした事がなかったので、斬新でした。
卵を割れば、黄身が鍋の具材やスープと絡まってまろやかになっておいしそうですね。
花望(かの) (著者)
No.8
(2019/11/08 23:09)
>>7
そうですね！炒めておいて、後で上に乗っけましたね。
キムチとごま油の香りが食欲そそります(*´Д｀)
卵はいるとマイルドですね！辛いの苦手な人にもいいかも。チーズも合うかもですね♪
(なっちさん辛いの苦手だったもんね？)
そうですね！炒めておいて、後で上に乗っけましたね。
キムチとごま油の香りが食欲そそります(*´Д｀)
卵はいるとマイルドですね！辛いの苦手な人にもいいかも。チーズも合うかもですね♪
(なっちさん辛いの苦手だったもんね？)
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ぼくも、麺は、太い方が基本、好きです。
豚キムチは、うまいよね。お酒にも、たいがいのものが合う♡
ぼくは、今日、すき焼き風のものにうどんを入れて食べました。
うどんが、汁を吸いまくって、結果、太麺になったけどねｗ
こんな食べ方（豚キムチうどん）、日本人だなって気がする。キムチを使っても、結局、日本人テイストにしてしまうんだからね。
今日は、昼ラーメンで、夜うどんってな感じで、メンクイのぼくには、とても良い休日の過ごし方でしたｗ
あと、本読んだりビデオ見たら、うたた寝、という正しい休日の過ごし方ができたｗ
でわでわ、また！