花望(かの)のブロマガ

2月9日 残り物の卯の花であんかけハンバーグ、菜の花など

2019/02/09 23:58 投稿

コメント:10

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味が濃い目で残ってた卯の花をハンバーグに、出汁と醤油とみりんと生姜であんかけを。

卯の花、鶏ひき肉、卵、白ネギみじん切り、片栗粉で油をひいたフライパンで焼きました。



きんぴらごぼう、肉じゃがは冷蔵庫にあったやつ。



白ワイン(ナイアガラドライ)と一緒に。

ご飯にも合いそうな味でした(´ω`*)









コメント

花望(かの) (著者)
No.8 (2019/02/10 16:13)
>>4
混乱させた戦犯ww
いや、自分では思いつかなかったし、それもやりたかったのでものすごく迷いました。。。
ぐだぐだで始まったものの、菜の花の茹で具合もあんの硬さも上手にできましたヾ(*´∀`*)ノ
時間測ったり片栗粉測ったりしないのでたまたまですけどねw

またぐだぐだ「どら焼きさんどーしよー??」言うと思いますが付き合ってくださいねー!
Monchu.
No.9 (2019/02/11 00:59)
お疲れ様です!
なるほどぉ、卯の花から
ハンバーグにアレンジ
したんですね!
グッドアイディア☆
これは真似しよう^ ^
またの放送楽しみにしてます♪
花望(かの) (著者)
No.10 (2019/02/11 09:39)
>>9
こちらにもコメントありがとうございます!
卯の花に飽きたらいいですよね!私も初めてやってみました。
鶏ひき肉にしましたが、合挽きや豚でもできそうです。
また来てくださいね。楽しみにしてます(・ω・*)
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